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烏洛托品檢測試劑盒 烏洛托品是低毒性物質(zhì)，大量服用會中毒，本試劑盒能快速檢測食品中的烏洛托品。

食醋總酸檢測試劑盒 醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑，化學(xué)式：CH3COOH ，是弱電解質(zhì)。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當(dāng)?shù)慕涂墒褂煤妓衔铮ㄌ恰⒌矸郏┑囊后w轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細(xì)菌的作用與空氣中氧結(jié)合即生成醋酸和水。

醬油總酸檢測試劑盒 醬油的總酸,通常是指醬油中所含有的乳酸,醋酸,檸檬酸和琥珀酸等各種有機(jī)酸.適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)酸存在,對于醬油的風(fēng)味有著一定的作用.醬油中有機(jī)酸的產(chǎn)生,主要來源于自然界存在的各種細(xì)菌,特別是乳酸菌能把糖分解且生成乳酸.經(jīng)分離醬油生物試劑中常見的乳酸菌有:嗜鹽片球菌,醬油四聯(lián)球菌,醬油片球菌,植物乳桿菌等.

氨基酸態(tài)氮檢測試劑盒 依據(jù)醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2717-2003，醬油中氨基酸態(tài)氮0.40g/100ml，即表明醬油為不合格產(chǎn)品，本試劑盒能快速檢測醬油中氨基酸態(tài)氮含量

醬油摻食鹽檢測試劑盒 醬油與人們的日常生活密切相關(guān)，其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人們的身體健康。患有或全身浮腫的樣本，需要限制其鹽的攝取量，否則可能會危及其健康。正常發(fā)酵制成的醬油中一般含食鹽15-20 g/100mL。低鈉（減鹽）醬油含食鹽低于9 g/100mL，當(dāng)食鹽含量過20 g/100mL時，可認(rèn)為摻食鹽。本試劑盒能快速檢測出醬油是否存在食鹽摻假

谷氨酸鈉檢測試劑盒 谷氨酸鈉具有強(qiáng)烈的肉類鮮味，味精用水稀釋至3000倍仍可感覺到鮮味，廣泛用于家庭，飲食業(yè)、食品加工業(yè)（湯、香腸、魚糕、辣醬油、罐頭等）。鳥苷酸鈉與谷氨酸鈉同時使用，具有協(xié)同作用，能提高鮮味，又稱助鮮劑或強(qiáng)力味精。

碘鹽含碘檢測試劑盒 碘鹽是指含有碘酸鉀（KIO3）氯化鈉（NaCl）。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但中國國民普遍超過20克。這就需要同時提供不含碘的鹽供人選擇，否則碘攝入過量的危險性極大。本試劑盒能快速檢測食鹽中碘含量

劣質(zhì)醬油檢測試劑盒 醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調(diào)味品，色澤呈紅褐色，有*醬香，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲。